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進々堂の源流
京都に沢山ある進々堂。元祖はココ。
フォトウォークの後で
昨日、自宅から建仁寺→から北上して哲学の道経由で銀閣寺までフォトウォークを楽しんだ後、進々堂京大北門前で一服した。
難波里奈さんの「純喫茶と甘いもの（京都編）」によると、進々堂の創始者である続木斉氏がフランスでのパンの修行中に出会ったパリはカルチェ・ラタンのカフェをイメージしてつくったのがこちらのお店だそうだ。こちらのお店とパンを販売している進々堂とは経営は別だそうだがこちらで使っているパンはやはり進々堂の工場から仕入れているそうです。
歴史あるカフェに集う先生と学生たち
このお店は場所がら昔から京大の先生や学生が集う店であり続けてきているようで、私が行った時も３人組の学生さんが講義で出されたのか難しい数式の解答を巡って、一番通りに面した窓際の席で、パソコンの画面を見ながら喧々諤々と議論していた。それを遠くの席から観ていて懐かしくなった。私が通った大学の場合、このような歴史あるカフェは大学のそばになかったが、やはり同じように喫茶店や食堂の一角に陣取って、講義で出された課題の解答を得るため云々とクラスメートと議論した記憶が蘇ってきた。時には、他の授業もあるのだけど、バイトもあるのだけど、一番難しい一つの数式の解を得るため、一カ月以上ずぅーーと考えつつ、昨日の学生たちのように授業の後に集まって
「オイ、例の数式、解答分かったヤツいるか？」
「いやぁ〜、俺まだだめ。そういうお前はどうなんよ」
なんてやりとりをしていた時期もあった。
このカフェは、きっと昔も今もそしてこれからも学生や先生が集う場所であり続けるのであろう。
その学生さんたちの間でちょっと面白いやりとりがあった。数式の議論で白熱していたグループと背中合わせで座っていた女学生が席を立って水をとりに行って席に戻っていった時、白熱しているグループで一番喋っていた男子が、高校（あるいは中学？）の同級生だと気が付いて、その子が声をかけたのを機に議論は小休止。そして、
「えッ、〇▽✕さんも京大だったん？」
「うんうん、同志社」
……同志社は、京都御苑のすぐ北側にキャンパスがあって、このカフェがある今出川通りを西へ行ったところにある。ああ、自分は今京都にいるんだと妙に実感させられた。
Origin of SHINSHINDO Bakery
There are a lot of ShinShinDo bakeries in Kyoto city area. But the origin is here.
After Photo-Walk
Yesterday enjoyed Photo-Walk from Kenninji temple into Ginkakuji by way of Philosophy road in Kyoto. Before go back to home, stop over at traditional cafe, SHINSHINDO at North gate of Kyoto University. According to my favorite guide book, 純喫茶と甘いもの（京都編）, written by Ms.Rina Nannba ( 難波里奈 ) , which introduce many of traditional cafe in Kyoto with Sweets, the cafe was built by Mr. Hitoshi Tsuzuki, who is founder of SHINSHINDO Bakery. When he stay in France to learn about the tech of bread making, he was impressed by cafe of “Quartier latin”. Inspiring the atmosphere of French cafe, he created this one in 1930.
Teachers and Students at historical cafe
This cafe is located in the neighborhood of Kyoto University. When I’m there yesterday, a group of students at seat along street has enthusiastic arguments on the scheme, which might be one of subjects from their professor. Looking at the situation, my memory was also coming back. I also has such case. The professor gave students a very difficult scheme to solve. Even sometime consider over one month, during other lectures and part time working.
This cafe must be the free salon for any of professors and students in past time, now and in future too.
