MINOCAME 先週、京都は北野天満宮に行ったとき、その帰りにとても美味しいエッグタルトを販売しているお店に出会った。北野天満宮のすぐそばにある、Castella do Paulo (カステラ ド パウロ)というお店。
北野天満宮に行った帰りに、たまたま遭遇して、店内に入ってみたら、本場ポルトガルのお菓子を全部手作りして販売されておられる。どれもとっても美味しそう。でもそこに、エッグタルトがあるのを見たとき、釘付けになってしまった。見るからにサクサク感がありそうなパイ生地の上に卵黄クリームがタップリ。
以前、マカオに行ったときに食べたエッグタルトが本当に美味しくて、いつかまた食べたいと思っていたが京都で出会えるとは．．．．．。
ワインがあったので、早速それと一緒に、エッグタルト（パステル デ ナタ）を２つ頼んだ。
思った通り、スンゴク美味しいエッグタルト(パステル デ ナタ)でした。歯ごたえがあるパリパリかつしっかりとしたパイ生地。卵黄クリームは、甘すぎず、しつこくない自然な甘さと卵の風味をタップリ感じられる美味しさ。これはハマル。また絶対食べに行く。
