進々堂: 焦がしバターのフレンチトースト (2)

 昨日、用事で四条大宮に。ついでに進々堂でパンドミを買ってきてくれと家内に頼まれた。

 パンドミは約束通り買った。が、オマケが…….。私は、進々堂の「焦がしバターのフレンチトースト」に目がない。この看板は絶対反則でしょ。

 これ見たら、もう買わずにはおれん。こちらはベーカリースタンドという感じの進々堂さんの大宮店。いつもは、東洞院店、三条河原町店またはJR京都駅前店に行くことが多い。

 進々堂大宮店は、嵐電の四条大宮駅の改札の真横にある。嵐山駅周辺には進々堂さんの直営店はない(’20年5月現在)。今でこそ、コロナウィルス感染拡大の影響で、嵐山駅周辺の人出は少なめ。でも、コロナ明けとなりインバウンド需要も戻ってきたら、きっとまた嵐山駅周辺の飲食店は、お昼時ともなれば一杯になるだろう。そんな時、嵐電に乗車する前にこちらの売店で好みのパンを買って、渡月橋周辺の川べりのベンチに座って青空の下でパクつくというのもまた一興ではないだろうか。

 私は、今回は自宅に持ち帰って、電子レンジ(600W 1分前後)で温めて、フワフワ状態になったフレンチトーストを美味しく頂いた。こうすると、焦げた部分は香ばしく、パンの本体部分はフックラとして歯ざわりよく、ほどよい甘さとパンのうま味が混然一体となってもうたまらない美味しさとなる。

 ブルームコーヒーさんのマンデリン・トバコで作ったエスプレッソと一緒に頂いた。ああ〜、また直ぐに食べたい!



進々堂 大宮店パン / 四条大宮駅大宮駅二条城前駅
昼総合点★★★★ 4.0